腌鸭腿

公开时间：2015-03-14 | 文章来源：只做不吃的伪吃货 | 浏览量：

每年冬天的传统

难度：切墩(初级)	时间：30–60分钟
主料
盐200g	花椒适量
八角1只

腌鸭腿的家常做法，腌鸭腿怎么做好吃

1. 鸭腿洗净控干水分

2. 盐，花椒，八角放炒锅里炒出香味晾凉

3. 在每只鸭腿上均匀抹上料盐

4. 两三天翻动一下，一周后就可以挂出去晾晒了

5. 等到鸭腿晒到半干就可以吃了，剁小块上锅蒸熟就可以了

标签： 午餐 下饭菜

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