干煸黄豆芽

公开时间：2015-03-14 | 文章来源：玉池桃红 | 浏览量：

难度：切墩(初级)	时间：10-30分钟
主料
黄豆芽350克	韭菜一小把
辅料
盐	姜丝
辣椒粉	料酒

干煸黄豆芽的家常做法，干煸黄豆芽怎么做好吃

1. 准备好原料，洗干净，豆芽去掉根须，韭菜切断儿。

2. 锅中不放油，烧热锅，直接放黄豆芽小火干煸。

3. 当黄豆芽变软时，盛出备用。

4. 锅中放油，油热后放入姜丝爆香。

5. 放入辣椒粉小火炒香。

6. 放入黄豆芽继续翻炒。

7. 放入韭菜段翻炒，再放入盐调味。

8. 最后烹入一点料酒，去一下黄豆芽的豆醒味。

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