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麻辣烤鱼

公开时间:2015-03-13 | 文章来源:JaceyJin | 浏览量:

麻辣烤鱼的做法
难度:配菜(中级)

主料

鲤鱼一条芹菜一棵
水发木耳香菇
鱼丸鱼豆腐等西兰花
宽粉洋葱
葱姜蒜花椒、辣椒,大料
豆豉豆瓣酱
蚝油蒸鱼豉油
孜然五香粉

麻辣烤鱼的家常做法,麻辣烤鱼怎么做好吃

麻辣烤鱼的做法图解1

1. 准备各项原料,先把鱼洗净用酱油、盐、五香粉、料酒腌制一小时左右 。把西兰花、木耳、芹菜、土豆先用水焯一遍,不用太软

麻辣烤鱼的做法图解2

2. 各项原料

麻辣烤鱼的做法图解3

3. 把腌好的鱼撒上孜然先放入烤箱,上下火烤制15分钟

麻辣烤鱼的做法图解4

4. 考成这样

麻辣烤鱼的做法图解5

5. 放入葱姜蒜、辣椒花椒大料、豆豉、豆瓣酱、洋葱炒香

麻辣烤鱼的做法图解6

6. 放入所有配菜,放盐一勺、鸡精一勺炒至半熟,最后放少许蚝油、蒸鱼豉油,拌匀关火

麻辣烤鱼的做法图解7

7. 浇在鱼上,撒上香菜、芹菜叶、孜然,在放入烤箱烤十五分钟

麻辣烤鱼的做法图解8

8. 出锅啦~撒上花生碎,大功告成!

标签: 午餐 朋友聚餐 水产 烤箱食谱

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