新疆烤羊肉串

公开时间：2015-03-13 | 文章来源：Oursonpiou | 浏览量：

主料
羊腿半只	洋葱一颗
鸡蛋2颗	料酒2匙
盐适量
辅料
辣椒粉适量	油适量
孜然粉适量

新疆烤羊肉串的家常做法，新疆烤羊肉串怎么做好吃

1. 选羊腿上羊肉，切块

2. 将洋葱切块拌入，加入蛋、盐、料酒搅拌并腌制12小时以上

3. 将腌制的羊肉在室温下放置并重新搅拌

4. 羊肉以肥瘦相间比例串签，上炭火炉

5. 烤肉时，撒上油、辣椒粉、孜然、盐并翻面。两面同样动作直至肉烤熟。大功告成！

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