儿童节，端午节连续上场，还剩两天的时间，带给您的是一款美味又好看又简单易学又嫩滑鲜香的玉子虾仁！很惊艳的感觉！简单的材料完成一项华丽的变身，您也可以的哦！
| 难度：切墩(初级) | 时间：10-30分钟 |
主料 | |
| 日本豆腐2条 | 鲜虾8只 |
| 胡萝卜半颗 | |
辅料 | |
| 料酒、胡椒粉、姜、生抽、蒸鱼豉油、香油、葱适量 |
玉子虾仁的家常做法，玉子虾仁怎么做好吃
1. 虾剥去虾壳（记得留下虾尾）、挑去虾线，用少许料酒、姜末和胡椒粉腌制
2. 胡萝卜横刀切片，摆在盘子上。
3. 日本豆腐切段，摆在胡萝卜片上，再把腌制的虾仁摆上。
4. 上锅蒸3-5分钟。
5. 把生抽、香油、蒸鱼豉油混合调匀。
6. 调好的三合油均匀地淋在蒸好的玉子虾仁上。
7. 最后把葱花撒在上面，香喷喷的一道菜上桌了。
