| 难度：配菜(中级) | 时间：30~60分钟 |
主料 | |
| 牛肉一斤 | 西红柿3个 |
| 胡萝卜一根 | 土豆2个 |
| 香菜1根 | 花椒适量 |
| 八角适量 | 桂皮适量 |
| 香叶适量 | 山楂干适量 |
| 盐适量 | 鸡精适量 |
| 酱油适量 | 姜两片 |
| 葱段适量 | 料酒适量 |
| 十三香适量 |
牛肉西红柿～阿迪锅版的家常做法，牛肉西红柿～阿迪锅版怎么做好吃
1. 把肉切块，用水打焯一下。洗干净。
2. 把焯好的牛肉放入阿迪锅里，同时放入盐，酱油，桂皮，香叶，姜片，葱段，十三香，料酒，山楂干，花椒，八角。
3. 把胡萝卜切丁，柿子切块，（切了四个柿子）把胡萝卜丁和柿子块放入牛肉里，加水，关盖，选择时间，压30分钟。
4. 保压时间到了，关闭电源，让气体自动散出，开盖。
5. 盛盘，撒入香菜。柿子的味道已经融入到汤里。
