炒三丁

公开时间：2015-03-12 | 文章来源：Why ﹣ | 浏览量：

难度：配菜(中级)	时间：10~30分钟
主料
五花肉一小块	青豆适量
茭白3根	胡萝卜1根
辅料
盐适量	糖1勺
料酒适量	味精适量
干辣椒适量

炒三丁的家常做法，炒三丁怎么做好吃

1. 材料切丁备用

2. 锅中倒油烧热，放入肉丝炸至出油。（炸到肉丝成焦黄，肉全炸出来会比较香）

3. 倒入青豆翻炒，加入料酒、酱油，盖上锅盖焖煮至青豆熟

4. 再加入茭白、胡萝卜、翻炒至软，吃辣的可加入干辣椒，最后加入盐、糖、味精调味，

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