难度:切墩(初级) | 时间:10~30分钟 |
主料 | |
鸡翅10—20只 | 可乐适量 |
大葱 | 大蒜 |
姜 | 盐 |
酱油 | 冰糖 |
油 | 味精 |
老公可乐鸡翅的家常做法,老公可乐鸡翅怎么做好吃
1. 把鸡翅两面分别用刀割小口,口要窄要深,然后放锅里煮,煮到水沸一会后关掉火,捞出沥干。
2. 锅里放油,待开始冒烟放入切好的葱姜蒜,爆出香味后放入沥干的鸡翅,并放入酱油适量,将鸡翅炸到两面分别金黄色。
3. 倒入可乐,将好没过鸡翅,并放入盐味精和冰糖等,冰糖是我的独家秘方哦,中火炖20分钟左右,注意翻鸡翅,收汁。捞出可食,美味哦。