韩国南瓜粥其实和米粥没有半点关系,他其實就是南瓜糊,很多韓國烤肉店會送一小碗,我每次吃烤肉時最期待的反而是它!真的好好吃(PS南瓜對糖尿病患者是很好的食物噢)
主料 | |
小南瓜1個 | 糯米粉4小勺 |
辅料 | |
冰糖適量 | 奶油(牛奶)1小杯 |
韩式奶香南瓜粥的家常做法,韩式奶香南瓜粥怎么做好吃
1. 南瓜去皮切块,放到锅中蒸熟
2. 南瓜蒸到用勺子可以压成泥就算是蒸好咯
3. 将南瓜放到搅拌机搅成糊(如果没有打汁机,可以用勺子将它压成泥)
4. 将南瓜糊放到锅中,加入1:1的水(一碗南瓜糊一碗水)用小火慢煮
5. 加入冰糖(南瓜本来就好甜,加的时候可以少加,多次,避免太甜),加入淡奶油(没有可以用牛奶代替)边搅拌边煮沸
6. 将糯米粉加水,做成芡汁,倒入煮沸的南瓜粥里
7. 最小火,边煮边搅拌到粥成糊状就可以咯(如图)
8. 完成咯