| 时间：30~60分钟 | |
主料 | |
| 鸡胸脯肉250g | |
辅料 | |
| 盐3勺 | 味素2勺 |
| 十三香1勺 | 大葱1根 |
| 大蒜1头 | 姜半个 |
| 鸡蛋4枚 | 面粉50g |
| 面包糠50g | |
炸鸡排的家常做法，炸鸡排怎么做好吃
1. 把买来的鸡肉洗干净 拿葱姜蒜 盐 十三香 味素 味上…最好让肉入味！这样吃着才香
2. 肉入味了 把肉拿出来放在菜板上 用刀背拍扁！（我用的擀面杖、得劲儿 哈哈）
3. 然后准备好面粉。面包糠。鸡蛋 都放在平盘里
4. 拿出已经拍平的鸡肉 先沾层面粉 再裹层鸡蛋 最后沾一层面包糠 最后一个个的放在盘子里等待下锅！
5. 把锅里道油 油开了 小心的把裹好配料的鸡肉放入锅中 等鸡排表面炸成黄色就可以吃了
6. 也可以自己洒些佐料 黑胡椒粉 孜然 很香哦……
7. 最后出锅！外酥里嫩的鸡排、快来动手试试吧 给你爱的人和家人尝尝你的手艺也是种幸福
