萝卜苗含丰富的维生素A，其含量是白菜的10倍，此外，萝卜苗还含有铁、钙、磷、等矿物质和丰富的纤维素。食用萝卜苗可以起到调理脾胃、帮助消化的作用，增强机体免疫功能，帮助营养物质的吸收，防癌抗癌和戒烟，是非常具有非常好的食疗作用
| 难度：配菜(中级) | 时间：1小时以上 |
主料 | |
| 萝卜苗适量 | 食盐适量 |
| 香油适量 | 老干妈辣酱适量 |
| 醋适量 | 糖少许 |
| 凉拌酱油少许 |
家庭自制阳台蔬菜凉拌萝卜苗的家常做法，家庭自制阳台蔬菜凉拌萝卜苗怎么做好吃
1. 萝卜种浸泡一夜，铺在吸水的纸上，每天洒水三到五次，发芽后适当的给它晒晒太阳，待之长到4-5公分就可以收割了*^_^*
2. 挑去萝卜籽的壳和根部，清洗待用
3. 伴入所有的调料，静置一刻到半小时，使其入味，就可以开动了哦！入口有会萝卜的辛辣气味的。
