| 难度：切墩(初级) | 时间：1小时以上 |
主料 | |
| 排骨500g | 莲藕1节 |
| 玉米半个 | 香菇3个 |
| 西兰花少许 | 胡萝卜少许 |
辅料 | |
| 大葱、大蒜、生姜适量 | 盐适量 |
| 白糖少许 |
莲藕玉米炖排骨的家常做法，莲藕玉米炖排骨怎么做好吃
1. 莲藕玉米炖排骨
2. 莲藕玉米切块焯水后用冷水冲凉装盘待用。
3. 香菇切块待用。
4. 锅里加水，凉水放入排骨到水开将排骨煮10分钟捞出，把排骨冲净。
5. 把生姜切片备用
6. 锅里放水，将排骨和葱姜蒜一起入锅，大火煮10分钟改为小火，待排骨8分熟时将莲藕、玉米、白糖和盐放入，忘拍照了。
7. 出锅装盘放上西兰花和胡萝卜片，。
