前几天按照豆果食谱做了一次,味道不错,可是该方子很多朋友做后反应容易糊锅。发信息和我讨论。今天终于有时间发一份自己的食谱,做出来不容易糊,而且颜色也漂亮。欢迎大家和我探讨!
难度:切墩(初级) | 时间:10~30分钟 |
主料 | |
鸡翅中15个 | |
辅料 | |
大葱1/3根 | 姜20g |
大蒜1/2头 | 味极鲜50ml |
鸡精2g | 盐少许 |
可乐250ml | 料酒15ml |
香葱1根 | 食用油30ml |
快手菜可乐鸡翅的家常做法,快手菜可乐鸡翅怎么做好吃
1. 翅中清洗干净。
2. 葱姜蒜洗净切好备用。
3. 鸡翅划开两刀,加入一半葱姜,味极鲜30ml,1g盐抓匀,腌制20分钟。
4. 热锅,倒入30ml食用油,放入葱姜爆香,放入鸡翅,翻炒至鸡翅两面金黄。
5. 加入姜蒜,翻炒一分钟后倒入可乐250ml,味极鲜20ml,盐和鸡精,翻炒至收汁。此时,将香葱切成末备用。
6. 摆盘,撒上香葱末,完成~
7. 我这个方子不容易糊锅,而且鸡翅很嫩。