看了舌尖上的中国2后，特别想吃，就下去买了几根！
| 难度：配菜(中级) | 时间：10分钟左右 |
主料 | |
| 茭白3只 | |
辅料 | |
| 生抽适量 | 老抽少许 |
| 白砂糖少许 | 蒜末少许 |
| 朝天椒3颗 |
舌尖上的中国2油闷茭白的家常做法，舌尖上的中国2油闷茭白怎么做好吃
1. 茭白去皮洗净，喜欢蒜和辣椒的朋友可以切碎一点以后放，生抽和老抽和糖是这道菜的主要配料
2. 茭白切块
3. 热油，蒜暴香锅，茭白放入，淋生抽拌炒，加水差不多盖过茭白，盖锅盖闷2.3分钟，直到水收汁至3分之1左右，淋老抽染色，加糖，翻炒一下，加辣椒圈
4. 出锅！特别好吃！感觉做少了，一个人都不够吃～
