红烧带鱼

公开时间：2015-03-11 | 文章来源：杨猫 | 浏览量：

难度：配菜(中级)	时间：10-30分钟
主料
带鱼	葱
姜
辅料
料酒	酱油
糖	鸡精
醋

红烧带鱼的家常做法，红烧带鱼怎么做好吃

1. 带鱼洗净，擦干水份，两面拍上一层薄薄的粉（可以不拍）

2. 锅内热油，小火逐次放入带鱼，煸至两面金面取出沥油

3. 倒出余油，将带鱼全部放入，放料酒，酱油，糖，加开水没过鱼，放入葱姜，大火烧开后改中火烧至汤汁见干，加入少许醋，颠匀即可起锅。

标签： 海鲜 朋友聚餐

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