| 难度：切墩(初级) | 时间：10-30分钟 |
主料 | |
| 土豆2～3个 | 香菇（切丁）适量 |
| 肉馅儿适量 | 葱花少许 |
辅料 | |
| 香其酱一袋 | 白糖适量 |
| 白胡椒粉少许 |
香菇肉沫土豆泥（超正）的家常做法，香菇肉沫土豆泥（超正）怎么做好吃
1. 将土豆去皮洗净，切片儿，放锅里蒸熟，（可用筷子扎下看是否蒸熟）
2. 土豆蒸熟后放盆里用饭勺兑碎，然后加入牛奶和少许盐继续搅拌（也可加入乎熟的胡萝卜丁），搅拌后放在一边备用。
3. 锅中放水烧开，将香菇切丁然后放入锅中将其打水抄，打完水抄捞出放在一边备用
4. 锅中放油，油烧热后放入肉馅儿翻炒至变色，加入抄熟的香菇丁继续翻炒，加入香其酱，少许糖，少许白胡椒粉，最后加入葱花翻炒。
5. 将制作完成的酱汁儿浇在土豆泥上，装盘撒上点香菜（这个就自己设计吧(^_^)Y）
