西芹和鸡蛋都是比较好搭配的、两种加在一起营养价值很高、西芹有降血脂的功效、多食对身体有益、鸡蛋含有丰富的蛋白质、能补充身体所需的多种元素
| 难度：配菜(中级) | 时间：10分钟左右 |
主料 | |
| 胡萝卜10g | 红辣椒4个 |
| 蒜头3个 |
西芹炒蛋的家常做法，西芹炒蛋怎么做好吃
1. 鸡蛋两个、西芹三根、辣椒四个，蒜头三个、首先将鸡蛋充分搅拌均匀、然后将洗净的西芹切段、注意要斜着切才好看、第一步将辣椒和蒜头一起放入五成热的油里煸香、（注意蒜头要用刀拍碎、这样味道才能充分和辣椒融入一起、辣椒切法随意、第二步将鸡蛋倒入锅中翻炒至金黄色、最后加入西芹和胡萝卜丝、翻炒六分钟之后、盖上锅盖两分钟后、迅速入盘、色香味俱全、喜欢的友友请关注我！
