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腊肉炒冬笋（鲜美下饭菜）

公开时间：2015-03-10 | 文章来源：暮春阳宝 | 浏览量：

腊肉炒冬笋（鲜美下饭菜）的做法
腊肉炒冬笋是老家春节必备的菜，冬笋的鲜嫩，搭上腊肉的精细，配上小米椒，一道美味的下饭菜
难度：配菜(中级) 时间：10~30分钟

主料

冬笋1个腊肉1块

辅料

 
小米椒适量青椒1个
大蒜适量生姜适量
料酒适量

腊肉炒冬笋（鲜美下饭菜）的家常做法，腊肉炒冬笋（鲜美下饭菜）怎么做好吃

腊肉炒冬笋（鲜美下饭菜）的做法图解1

1. 各种原料备好。腊肉是朋友从老家带过来的，感觉味道特别好。小米椒忘记拍照啦，一定要有小米椒哟，可以去买一小包的！

腊肉炒冬笋（鲜美下饭菜）的做法图解2

2. 切好的冬笋

腊肉炒冬笋（鲜美下饭菜）的做法图解3

3. 切好的各种原料

腊肉炒冬笋（鲜美下饭菜）的做法图解4

4. 先放油，将腊肉倒入油煎2分钟

腊肉炒冬笋（鲜美下饭菜）的做法图解5

5. 放入生姜大蒜，小米椒，翻炒2分钟，倒入些料酒入味

腊肉炒冬笋（鲜美下饭菜）的做法图解6

6. 倒入冬笋，翻炒5分钟，中火烧哟，容易焦

腊肉炒冬笋（鲜美下饭菜）的做法图解7

7. 5分钟后，冬笋熟了，入味了，倒入青椒

腊肉炒冬笋（鲜美下饭菜）的做法图解8

8. 成品哟，味道特别好，很不错的下饭菜！

标签： 午餐 下饭菜

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