乐乐自家菜耗油烧茄子

公开时间：2015-03-09 | 文章来源：乐乐姐 | 浏览量：

儿子回来点着吃烧茄子，虽然是一道家常菜，做起来还是挺费时间的。

难度：切墩(初级)	时间：10-30分钟
主料
茄子
辅料
蒜	糖
盐	耗油

乐乐自家菜耗油烧茄子的家常做法，乐乐自家菜耗油烧茄子怎么做好吃

1. 选择长茄子。

2. 切长条，放油里煎熟，取出。

3. 留点油把蒜煸的焦黄，放入煎好的茄子，糖，盐，耗油，少加点水，叫调料充分溶解，轻轻翻炒，待充分混匀即可出锅。

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