小炒鸡爪

公开时间：2015-03-07 | 文章来源：美姐姐的小资生活 | 浏览量：

不知道为什么，就很喜欢吃鸡爪，特别是吃火锅的时候肯定会点一份鸡爪
我喜欢炖的糯糯的，一人就能干掉一份儿
何况鸡爪的营养鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，
多吃不但能软化血管，同时具有美容功效
其实关于鸡爪的烧法很多，我会的也就几种而已啦哈哈
今天给大家分享下小炒鸡爪的做法，味道很不错

小炒鸡爪的家常做法，小炒鸡爪怎么做好吃

1. .鸡爪是菜市场买回来的速冻鸡爪，买回来之后用冷水放点盐给鸡爪解冻

2. 将鸡爪剪去指甲，剁成小块儿

3. 切好的鸡爪在用水泡下，洗去血水...

4. 锅中放油，用小火爆香大蒜末和生姜末

5. 加入沥干水的鸡爪翻炒至变色

6. 加入事先用生抽，老抽，和适量的糖，料酒调好的汁儿翻炒均匀

7. 再放入适量的开水大火煮开后转小火煮二十分钟左右转大火收汁儿

8. 最后加入青椒翻炒至出香味儿即可

9. 真的很美味

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