鳕鱼肉厚刺少，味道鲜美，营养价值很高，在葡萄牙更是被称为“液态黄金”。鳕鱼所含的各种氨基酸和儿童成长所需的比值非常接近，又容易消化吸收，妈妈们一定要学会做鳕鱼噢！
| 难度：切墩(初级) | 时间：10分钟左右 |
主料 | |
| 土鸡蛋2个 | 去皮鳕鱼一小块 |
| 盐少许 | 无味植物油(玉米油)少许 |
| 高汤一小碗 |
鳕鱼蒸蛋的家常做法，鳕鱼蒸蛋怎么做好吃
1. 土鸡蛋打散，加入少许盐和玉米油调味，加入等量的高汤，过筛后倒入碗中，加入切成小丁的鳕鱼块，覆盖保鲜膜，用牙签戳几个小孔，水开后放入蒸笼，蒸8分钟左右～
2. 没有高汤不要紧，用浓缩鸡汁加水煮沸即可，超市都有卖～
3. 吃的时候，是滑进肚子里的好吗？鲜美到哭o(≧v≦)o~~再挑食的孩子也能轻松应付～
