这是每年过年家中必备的年食 虽然看着步骤和材料都不难 但糯米粘性大 煮好之后不仅要和所有材料进行搅拌 还要趁热时不停的捶打 将米打成类似糍粑的样子 就可以搓一搓 下锅炸了。(搓的时候手里要蘸点油 不然糯米会把你的手全部包裹→_→) 总之 这是个耐心活。炸好之后品尝再难也值得了。
| 难度：配菜(中级) | 时间：1小时以上 |
主料 | |
| 五花肉半斤 | 生姜1颗 |
| 红辣椒1个(大点的) | 豆腐干6块 |
| 糯米500g | 葱3颗(吃起来更香) |
| 食用油200g | 盐适量 |
| 酱油5g |
糯米圆子的家常做法，糯米圆子怎么做好吃
1. 豆腐干切丝 剁碎
2. 红辣椒和生姜切丝 剁碎
3. 五花肉剁碎
4. 糯米煮熟
5. 中间搅拌的过程因为手上粘有糯米所以没有拍 步骤还是一样的 这是最后的成品图~好吃到〒_〒
6. 搭配一碗粥也是极好的~
