红烧猪蹄

公开时间：2015-03-07 | 文章来源：--亡鱼是深海的旧疤 | 浏览量：

难度：切墩(初级)
主料
猪蹄

红烧猪蹄的家常做法，红烧猪蹄怎么做好吃

1. 猪蹄切好，焯水后放入料酒、酱油腌制30分钟

2. 锅中放油，放入葱、姜煸炒后放入腌好的猪蹄，煸炒至皮色发金黄色

3. 放入砂糖、酱油、料酒、八角、桂皮翻炒，放入清水，水量为没过猪蹄

4. 大火烧开，然后放入高压锅中压制20分钟，出锅前放入盐、鸡精调味

标签： 午餐 朋友聚餐 肉类

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