超级爱吃麻婆豆腐，无奈国外的中餐馆都是用麻婆豆腐酱做的，太甜了，自己动手丰衣足食
主料 | |
| 豆腐 | 猪肉 |
辅料 | |
| 辣椒 | 葱姜蒜 |
| 盐 | 糖 |
| 花椒粉 | 辣椒粉 |
| 酱油 | 鸡精 |
麻婆豆腐的家常做法，麻婆豆腐怎么做好吃
1. 豆腐切小块，锅中烧好水，下豆腐块煮一下，可去除豆腐的糟味
2. 猪肉切小丁，葱姜蒜切末，辣椒切小段，准备一勺豆瓣酱
3. 用煮豆腐的水加点鸡汤快或鸡精和生抽做成高汤备用。
4. 锅中下油加花椒粒炸香，捞出花椒，爆香葱姜蒜，加猪肉和辣椒炒香，加入酱油，糖，辣椒粉，花椒粉一起炒匀，加入高汤，开锅下豆腐
5. 用勺子慢慢推豆腐，待汤汁快收尽加一点水淀粉，慢推豆腐，出锅！撒上花椒粉和香葱
