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荷叶糯米蒸排骨

公开时间:2015-03-06 | 文章来源:玉池桃红 | 浏览量:

荷叶糯米蒸排骨的做法
,糯米300克,荷叶1张,生抽,老抽,蚝油,盐、白糖,料酒,葱,姜

主料

排骨600克糯米300克

辅料

 
荷叶1张生抽
老抽蚝油
白糖
料酒

荷叶糯米蒸排骨的家常做法,荷叶糯米蒸排骨怎么做好吃

荷叶糯米蒸排骨的做法图解1

1. 排骨切小块,糯米用水浸泡5-8小时。

荷叶糯米蒸排骨的做法图解2

2. 荷叶用淡盐水浸泡半小时后洗净备用。

荷叶糯米蒸排骨的做法图解3

3. 排骨洗净切成小块,用姜蒜末,老抽,生抽,蚝油,料酒,盐和糖抓匀后腌制2个小时。

荷叶糯米蒸排骨的做法图解4

4. 将洗净的荷叶在蒸笼内摊开。

荷叶糯米蒸排骨的做法图解5

5. 将腌制好的排骨放糯米里面粘满糯米。

荷叶糯米蒸排骨的做法图解6

6. 把糯米排骨放入荷叶上面。

荷叶糯米蒸排骨的做法图解7

7. 将荷叶包裹起来,大火加热蒸50分钟。

荷叶糯米蒸排骨的做法图解8

8. 出锅后,撒上葱花点缀。

标签: 朋友聚餐 肉类

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