| 难度：切墩(初级) | 时间：10分钟左右 |
主料 | |
| 猪肝，葱，姜，蒜 |
辣酱炒肝的家常做法，辣酱炒肝怎么做好吃
1. 猪肝洗后切片，加生粉+油+料酒+酱油淹好，碗里1勺辣椒油+1勺辣椒粉+1勺辣椒酱+少许水，调成辣酱
2. 锅里放少许油爆香葱姜蒜+辣酱+肝+盐，翻炒到肝变色装盘撒点香菜就可以了（为了好看和容易进味，肝切片后改了鱿鱼花刀的，没时间或者不会，不用也可以的）
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辣酱炒肝
公开时间：2015-03-06 | 文章来源：文机遇 | 浏览量：
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