我就喜欢看着食材临场发挥，创意无限才有乐趣。一直喜欢豆腐的种种吃法，肉食者的我会想尽办法在素食材里添加荤腥，所以就有了这道菜的诞生。
| 难度：切墩(初级) | |
主料 | |
| 五花肉适量 | 胡萝卜适量 |
| 干香菇适量 | 虾仁适量 |
| 老豆腐适量 | 生抽适量 |
| 老抽适量 | 酒适量 |
| 鸡精适量 | 蚝油适量 |
| 糖适量 | |
懒人酿豆腐的家常做法，懒人酿豆腐怎么做好吃
1. 干香菇泡发切丁，五花肉剁碎，胡萝卜刨丝（经验觉得切丁不易熟，太硬，切丝更融合），虾仁切丁，老豆腐洗净用盐水泡十分钟后沥干，用小勺在豆腐中间挖个坑。哈哈。
2. 将胡萝卜丝，虾仁丁，香菇丁，肉馅一起搅拌，加点油润滑，加入盐，鸡精，酒，生抽，老抽腌制十分钟备用。
3. 把腌制好的馅料用小勺塞进豆腐坑里，填满压实。
4. 热油，将有馅料的那面朝下放入锅里煎，转小火煎油不会乱溅，所有的面待每块豆腐都煎至金黄，装盘。
5. 蚝油加糖加水淀粉烧热，淋在豆腐上即可。
6. 再来张成品照。
