排骨炖出来很鲜美,汤很养女人,木耳可以清理灰尘。
难度:切墩(初级) | 时间:1小时以上 |
主料 | |
新鲜排骨看个人口味哦 | 山药1根 |
枸杞少量 | 木耳少量 |
姜一个 | 盐适量 |
枸杞山药排骨汤的家常做法,枸杞山药排骨汤怎么做好吃
1. 把排骨山药枸杞洗净,山药切段,姜切片备用。木耳一般都是干的,泡十来分钟后把沙尘洗净,继续浸泡。
2. 冷水下排骨入锅,煮出血水和血沫煮出来就捞出。把排骨姜片一起放入砂锅,大火煮沸后放入枸杞和山药转为小火,炖1到3小时。我各人喜欢炖久一些,最后一小时才放木耳,我喜欢脆一些。山药木耳也可以根据各人喜爱来决定放入时间。
3. 最后十分钟左右放盐。然后盛出。