方子来自MASA的日式菜卷，改煮为蒸，这样包菜不小心有点破了，也不会影响造型。有菜有肉，是非常健康的食物呢
| 难度：切墩(初级) | 时间：10-30分钟 |
主料 | |
| 鸡脯肉适量 | 豆腐适量 |
| 包菜叶适量 | 香葱 |
| 酱油 | 味霖 |
| 盐 | 糖 |
| 鸡蛋1~2个 |
蒸包菜卷的家常做法，蒸包菜卷怎么做好吃
1. 鸡脯肉搅成肉泥，加入盐搅拌均匀
2. 加入鸡蛋、葱花及捏碎的豆腐，拌匀上筋
3. 将拌好的馅料放入冰箱。开始处理包菜叶
4. 包菜叶在开水中焯一下，软了既可。然后将包菜梗部比较厚的地方削掉，这样比较好包
5. 将馅料取出，用包菜叶包好。牙签固定。
6. 水，酱油，味霖，糖，盐混合调汁，浇入盘中，上锅蒸熟
