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红烧鱼（川味）

公开时间：2015-03-03 | 文章来源：瑄瑄小厨 | 浏览量：

红烧鱼（川味）的做法

主料

鲫鱼

辅料

 
油盐
姜片蒜
葱指天椒
郫县豆瓣酱料酒
糖

红烧鱼（川味）的家常做法，红烧鱼（川味）怎么做好吃

红烧鱼（川味）的做法 图解1 -->

1. 鲫鱼用料酒盐腌制，放锅里煎至金黄

红烧鱼（川味）的做法 图解2 -->

2. 准备姜蒜老抽，生抽，糖，鸡粉，胡椒粉放一个碗里，注意（我这的姜蒜已经在煎鱼之前炒过了）

红烧鱼（川味）的做法 图解3 -->

3. 以上材料备用

红烧鱼（川味）的做法 图解4 -->

4. 鱼放锅边，加入豆瓣酱辣椒炒香，加入刚刚做好的调料，

红烧鱼（川味）的做法 图解5 -->

5. 加水，盖锅盖闷2分钟后收汁！

红烧鱼（川味）的做法 图解6 -->

6. 完成

标签： 午餐 水产

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