酸酸甜甜好开胃~~一口一个，一边看电视一边把它当小吃吃了~~
| 难度：切墩(初级) | 时间：10-30分钟 |
主料 | |
| 鹌鹑蛋20个 | |
辅料 | |
| 亨氏番茄酱4汤匙 | 醋几滴 |
| 盐适量 | 油适量 |
| 淀粉适量 | 白糖适量 |
茄汁鹌鹑蛋的家常做法，茄汁鹌鹑蛋怎么做好吃
1. 主要材料。
2. 鹌鹑蛋入沸水中煮熟；捞出后入冷水中浸冷，剥壳；
3. 裹一层薄淀粉，入油锅中炸至皮脆微黄；
4. 捞出沥油；
5. 锅中加少许油烧热，加入番茄酱、盐、白糖和醋几滴，再加少量水炒到浓稠；
6. 加入炸好的鹌鹑蛋，炒至番茄汁裹在鹌鹑蛋上即可。
