《番茄炒蛋》可以说是一道国民菜,风靡无数男女老少。虽说鸡蛋,能搭配很多样蔬菜,但是不得不说,鸡蛋与番茄才是绝配。不仅视觉上美观,营养方面也是没得说的哦。今天,LG下厨。。。噔噔噔。。。番茄炒蛋,上桌咯。。。。
主料 | |
番茄2个 | 鸡蛋2个 |
辅料 | |
油适量 | 盐适量 |
白糖适量 |
番茄炒蛋的家常做法,番茄炒蛋怎么做好吃
1. 番茄洗净后,切片;建议把番茄切丁,炒出来会比较好吃;
2. 鸡蛋先用水冲洗干净,再磕进碗里;
3. 蛋液里调入适量盐,打散备用;
4. 炒锅烧热后,倒入适量油烧热;
5. 油锅烧热后,转小火,倒入蛋液;
6. 将凝固的蛋液,用铲子、筷子等,将蛋液迅速地捣成小块;
7. 放入番茄块,转大火;
8. 调入适量盐、白糖,翻炒均匀;
9. 番茄鸡蛋炒熟后,关火,出锅,装盘。