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拔丝红薯

公开时间:2015-03-02 | 文章来源:随随鱼 | 浏览量:

拔丝红薯的做法
难度:配菜(中级) 时间:30-45分钟

主料

红薯适量

辅料

 
白糖60g60g
适量

拔丝红薯的家常做法,拔丝红薯怎么做好吃

拔丝红薯的做法 图解1 -->

1. 红薯洗净后去皮,切成小块;

拔丝红薯的做法 图解2 -->

2. 锅内放入油(略多些),倒入红薯;

拔丝红薯的做法 图解3 -->

3. 将红薯炸至成熟捞出沥油;

拔丝红薯的做法 图解4 -->

4. 将白糖与水倒入洗干净的锅中,大火将糖熬化,加入一小勺油,转小火继续熬,期间要不停搅拌;

拔丝红薯的做法 图解5 -->

5. 最后熬至淡黄色,将这好的红薯倒入,翻拌均匀,出锅前撒上芝麻即可;

标签: 午餐 朋友聚餐

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