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杏鲍菇黄瓜丁

公开时间：2015-02-28 | 文章来源：不像狮子座的君君 | 浏览量：

杏鲍菇黄瓜丁的做法
夏季的菜总是以简单快手为主，还要很清爽适口。杏鲍菇肉质紧实有肉实感，黄瓜清爽，鸡蛋鲜美，搭配切成丁丁快炒，清凉鲜爽
难度：切墩(初级) 时间：10分左右

主料

杏鲍菇1根黄瓜1根
鸡蛋1个

辅料

 
油适量盐适量
生抽适量葱蒜适量

杏鲍菇黄瓜丁的家常做法，杏鲍菇黄瓜丁怎么做好吃

杏鲍菇黄瓜丁的做法 图解1 -->

1. 杏鲍菇、黄瓜、鸡蛋、香葱、大蒜各适量

杏鲍菇黄瓜丁的做法 图解2 -->

2. 杏鲍菇、黄瓜切丁，葱蒜切末

杏鲍菇黄瓜丁的做法 图解3 -->

3. 鸡蛋加少许盐打散

杏鲍菇黄瓜丁的做法 图解4 -->

4. 锅烧热倒少许油，倒入蛋液，待凝固时炒散盛出备用

杏鲍菇黄瓜丁的做法 图解5 -->

5. 锅中留底油，爆香蒜末，倒入杏鲍菇丁快速翻炒

杏鲍菇黄瓜丁的做法 图解6 -->

6. 倒入黄瓜丁，翻炒

杏鲍菇黄瓜丁的做法 图解7 -->

7. 淋入少许生抽

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8. 加少许盐，炒匀

杏鲍菇黄瓜丁的做法 图解9 -->

9. 倒入炒好的鸡蛋，撒入葱花，炒匀出锅

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