非常美味，清爽。很适合老人小孩食用，馅料随意搭配，就像拌饺子馅一样。做好放在电饭煲和米饭一起蒸，省电又快速。
| 难度：切墩(初级) | 时间：10-30分钟 |
主料 | |
| 五花肉200g | 白菜叶随意 |
| 金针菇随意 | |
辅料 | |
| 蛋清一个 | 十三香，盐，蒜泥，香菇少许 |
白菜裹肉的家常做法，白菜裹肉怎么做好吃
1. 肉馅加料拌好，白菜洗净烫下水，速度要快，然后泡下冷水，小葱叶子也烫水使软。
2. 开始包肉馅，用小葱绑下固定，不用太用力。上锅蒸十几分钟就好了。然后用点调料打汁勾芡。
3. 小孩吃很好，白菜叶也很容易咬断。这道菜好不好吃，完全在馅料上下功夫，其实就是平常的饺子馅。
