家常红烧鱼

公开时间：2015-02-28 | 文章来源：立夏飘雪 | 浏览量：

难度：配菜(中级)
主料
鱼一条（不到2斤）
辅料
葱适量	盐适量
八角1颗	白酒少量
冰糖适量	香菜适量
蒜适量	姜适量
鸡精适量	老抽适量

家常红烧鱼的家常做法，家常红烧鱼怎么做好吃

1. 鱼清洗干净后食用盐和料酒腌制

2. 葱姜蒜，香菜准备

3. 冰糖，八角，白酒

4. 热油锅，撒盐，下葱姜蒜爆香，放入鱼，双面煎至双面金黄色，倒入白酒和冰糖八角，加水，慢火炖熟

5. 出锅，撒上香菜和小葱，倒上汤汁

标签： 午餐 朋友聚餐 水产

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