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蛤蜊豆腐汤

公开时间：2015-02-28 | 文章来源：喝可乐的牛仔 | 浏览量：

蛤蜊豆腐汤的做法
难度：切墩(初级) 时间：10分钟左右

主料

蛤蜊250g豆腐1块

辅料

 
盐适量香菜1颗
香油1滴胡椒粉适量

蛤蜊豆腐汤的家常做法，蛤蜊豆腐汤怎么做好吃

蛤蜊豆腐汤的做法 图解1 -->

1. 豆腐切小块，焯水备用。

蛤蜊豆腐汤的做法 图解2 -->

2. 蛤蜊放人盐水中，吐净泥沙后煮至开口。捞出。剩下的汤过滤去下层泥沙后备用。香菜洗净备用。

蛤蜊豆腐汤的做法 图解3 -->

3. 蛤蜊汤重新放入锅中煮开，放入豆腐稍煮，后放入蛤蜊与香菜同煮。最后加盐，胡椒粉，香油调味即可

标签： 海鲜 午餐 朋友聚餐

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