我们家所有人都很爱吃三文鱼，鱼肉多半鱼生，鱼骨鱼腩就一直用这个方法略腌，不用放一滴油，煎着吃，蒜香鱼香，停不了口，每次都是抢的节奏
| 难度：切墩(初级) | 时间：30–60分钟 |
主料 | |
| 三文鱼骨一根约500克 | |
辅料 | |
| 生抽一勺 | 蒜蓉两勺 |
| 白酒一勺半 | 花椒粉半勺 |
| 盐三分之一勺 | 黑胡椒粉适量 |
蒜香煎三文鱼骨的家常做法，蒜香煎三文鱼骨怎么做好吃
1. 三文鱼骨洗净沥干水分，掰成几段，我是用手和厨房剪刀并用，一勺生抽
2. 两勺蒜蓉
3. 一勺半白酒
4. 半勺花椒粉，三分之一勺盐，拌匀，腌制二十分钟以上
5. 不沾平底锅，不放油，小火慢煎，两面煎黄，就好了，出锅撒点黑胡椒粉，也可不用
6. 成品
7. 成品
