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可可牛奶布丁

公开时间：2015-01-10 | 文章来源：JUJURAI | 浏览量：

可可牛奶布丁的做法
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟

主料

鲜牛奶100g纯净水200g
可可粉5g吉利丁片（3片）15g
白糖35g

可可牛奶布丁的家常做法，可可牛奶布丁怎么做好吃

可可牛奶布丁的做法 图解1 -->

1. 材料准备好

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2. 吉利丁片用清水泡10分钟左右

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3. 纯净水倒入锅中，煮开

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4. 倒入可可粉和25g白糖，搅拌均匀

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5. 放入10g（2片)泡软的吉利丁片

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6. 一边搅拌到吉利丁片融化，一边散热

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7. 待可可液体冷却后，倒入容器（只倒入一半）放入冰箱冷藏2小时左右

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8. 鲜牛奶倒入锅中，放入剩下的10g白糖，用中火一边加热一边搅拌

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9. 加热到牛奶快要煮开的时候关火，放入剩下的吉利丁片

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10. 一边搅拌到吉利丁片融化，一边散热

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11. 待牛奶冷却后，倒入已经冷冻好的可可布丁容器里

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12. 再放入冰箱冷藏2小时即可

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