牛肉抓饭头一回做，既好吃又简单，蔬菜和肉一齐下锅，快捷省时，是上班族的首选。
| 难度：切墩(初级) | 时间：10-30分钟 |
主料 | |
| 牛肉250克 | 胡萝卜1个 |
| 洋葱半个 | 大米300克 |
辅料 | |
| 小葱1根 | 盐1小勺 |
| 清水适量 | 植物油适量 |
牛肉抓饭冬季暖身的家常做法，牛肉抓饭冬季暖身怎么做好吃
1. 准备所需材料。
2. 将牛肉洗净切成大丁，胡萝卜、洋葱洗净切小丁，小葱切葱花。
3. 把锅烧热倒入油，油要多放一点，油热后将切好的牛肉放入锅内翻炒。
4. 炒至锅中有很多肉汁，再把切好的洋葱丁倒入锅中进行翻炒。
5. 洋葱出香味后加入胡萝卜丁。
6. 把胡萝卜炒软后再加入盐。
7. 加入适量的清水。
8. 当肉汤沸腾后即可关火。
9. 大米洗净（提前泡半小时）倒入电饭锅内。
10. 再加入煮好的牛肉。（连汤一块倒入）
11. 将电饭锅胆放入电饭锅内。
12. 电饭煲选择煮饭键。。
13. 煮饭时间结束后，不要打开锅盖焖几分钟。
14. 开锅后撒上葱花。
15. 最后拌匀即可食用
