德式黑麦面包

公开时间：2014-12-16 | 文章来源：grace | 浏览量：

难度：配菜(中级)	时间：1小时以上
主料
小麦薄片100g	面粉200g
黑麦薄片100g	全黑麦面粉200g
向日葵籽50g	亚麻籽50g
大麦麦芽25g
辅料
盐1小勺	酵母粉20g
长方形土司模具1个

德式黑麦面包的家常做法，德式黑麦面包怎么做好吃

1. 酵母粉用温水沏泡激活，倒入粉类材料中，将所有材料用常温水和成面团，进行发酵，约45分钟

2. 土司模具底部和四壁涂抹一层橄榄油，将发酵好的面团整形放入模具中，烤箱预热5分钟，200度，面包生坯放入烤箱下层，约烤60分钟

标签： 烘焙 西餐 健康食谱 咸

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