| 难度：配菜(中级) | 时间：30-45分钟 |
主料 | |
| 土豆500克 | 牛肉末100克 |
| 牛奶100克 | 植物油适量 |
辅料 | |
| 盐少许 | 酱油少许 |
| 葱花适量 | 姜末适量 |
| 淀粉少许 | 看个人需要还可以加入胡萝卜末，洋葱末适量 |
土豆牛肉饼的家常做法，土豆牛肉饼怎么做好吃
1. 将土豆洗净切成小块后煮烂，剥去外皮，做成泥；
2. 炒锅上火，加油烧至六成热，把葱花、姜末放入煸锅，再把牛肉末倒入，加上酱油炒后盛出晾凉
3. 放入土豆泥、淀粉、牛奶一起拌匀．做成土豆牛肉饼；
4. 油锅上火烧至八成热，放人土豆饼，两面翻煎待熟成金黄色即可以盛出；
