主料 | |
长直意面150G | 大龙虾1只 |
独头蒜1颗 | 干红辣椒4-5个 |
辅料 | |
盐 | 干欧芹碎 |
龙虾意面的家常做法,龙虾意面怎么做好吃
1. 大龙虾一只煮熟。我买到的原本就是熟的,如果买到生的煮15分钟左右即可。不过话说如果能买到生的原料我肯定不舍得用这种做法霍霍了啊
2. 取出大块虾肉,切厚片备用。
我保留了完成的虾壳原本是想摆盘的,后来觉得盘子太小塞不下,作罢
做配菜准备的时候就可以烧一锅水煮意面,配菜准备好的时候面也该差不多了
3. 这是独头蒜,左边是没去皮的,右边是去皮的样子
实用1颗,拍俩就是为了给大家看看,因为老有人问是啥
4. 独头蒜去皮切成小丁,干红辣椒去籽后切圈
5. 锅内放1汤匙橄榄油烧热后加入辣椒和蒜爆香
6. 加入煮好的意面拌匀,加盐调味
最后加入切好的龙虾肉,撒一把干欧芹碎即可
哦还有,成品图里面那个一粒粒的是虾头里面掏出来的虾黄
7. 成品~
8. 成品~