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莲藕猪肉饺子

公开时间：2014-11-23 | 文章来源：秋天的风 | 浏览量：

莲藕猪肉饺子的做法
我最爱的莲藕猪肉馅饺子
难度：切墩(初级) 时间：1小时以上

主料

莲藕500克猪肉450克
面团适量

辅料

 
油1大勺盐1小勺
老抽1大勺生抽1小勺
葱半根姜粉1/2小勺
清水2大勺

莲藕猪肉饺子的家常做法，莲藕猪肉饺子怎么做好吃

莲藕猪肉饺子的做法 图解1 -->

1. 藕去皮，切薄片，放清水中洗去藕粉

莲藕猪肉饺子的做法 图解2 -->

2. 码整齐，切成丝，再切碎

莲藕猪肉饺子的做法 图解3 -->

3. 猪肉是在市场直接绞好的，加入切好的葱花，加老抽，生抽，加少量清水朝一个方向搅拌，让肉吃进水分，再加少许油，姜粉，和盐调味，加入切好的莲藕拌匀

莲藕猪肉饺子的做法 图解4 -->

4. 面粉揉成光滑的面团，醒1个小时

莲藕猪肉饺子的做法 图解5 -->

5. 分成等份的面剂子

莲藕猪肉饺子的做法 图解6 -->

6. .撒面粉，压扁

莲藕猪肉饺子的做法 图解7 -->

7. 擀成圆形面片，中间略厚，四周略薄

莲藕猪肉饺子的做法 图解8 -->

8. 包好，码放整齐

莲藕猪肉饺子的做法 图解9 -->

9. 下锅煮熟，小碗里加生抽，醋，香油，再放入多多的油泼辣椒，蘸着碗汁，开吃吧

莲藕猪肉饺子的做法 图解10 -->

10.

莲藕猪肉饺子的做法 图解11 -->

11.

莲藕猪肉饺子的做法 图解12 -->

12. 咬开看是不是更诱人呢！

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