咖喱蟹

公开时间：2014-11-13 | 文章来源：小当家 | 浏览量：

难度：配菜(中级)	时间：30-45分钟
主料
蟹:二只	洋葱半个
辅料
盐少量	椰奶适量
淀粉少量	牛奶适量
咖喱粉适量

咖喱蟹的家常做法，咖喱蟹怎么做好吃

1. 先把蟹杀掉，洗干净，再剁成四块，把螃蟹腿也剁开，裹上干淀粉

2. 然后下油锅煎会，等到变色盛在盘里。

3. 油锅里放入切碎的洋葱，炒得变色，再倒入咖喱粉，小火慢慢炒匀，炒出香味，

4. 把蟹倒入锅里，翻炒至上色，再倒入牛奶和椰奶，加了点炼奶或糖，火烧开了转小火慢慢熬

5. 再加点盐，然后出锅

标签： 海鲜 香 老少皆宜 大众菜 中秋 螃蟹 东南亚风味

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