素烧茭白

公开时间：2014-11-09 | 文章来源：童心美食 | 浏览量：

难度：切墩(初级)	时间：10-30分钟
主料
茭白	剁椒酱
辅料
葱适量	姜适量
蒜少许	醋少许
白糖适量	番茄酱适量
盐少许

素烧茭白的家常做法，素烧茭白怎么做好吃

1. 葱.姜.蒜洗净切末备用。

2. 将茭白表皮剥掉，冲洗干净。去头去皮切滚刀块。

3. 炒锅中倒多一些食用油，油热倒入茭白块，炸至变色捞出控油。

4. 锅中留少许油，放入葱.姜.蒜末炒出香味，倒入茭白，加入剁椒酱.醋.白糖.添加一些开水烧一下，加入少许番茄酱.盐翻炒几下即可。 成品：味道酸.甜.微辣适口。

标签： 健康食谱 素菜 大众菜 微辣

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