难度:配菜(中级) | 时间:30 |
主料 | |
南瓜1个(皮越红越好) | |
辅料 | |
甜橙1个,冰糖2两,水淀粉适量 |
吉庆南瓜户外美食的家常做法,吉庆南瓜户外美食怎么做好吃
1. 1、把南瓜洗净,先一切为四,用勺子刮去籽和内瓤,再将每块一切为四;
2取一只汤锅坐火,加1大碗水,水开放入冰糖和带皮切成厚片的甜橙;
3、、待甜橙肉煮烂进入糖汁变成糖浆,将南瓜瓣放入汤锅的甜橙糖浆中,煮约15分钟,其间翻动要小心,不要把南瓜翻碎;
4、15分钟后,南瓜熟透,将南瓜出锅摆盘;
5、把锅中剩余的甜橙皮等取出,在剩余糖浆中加少量水烧开用水淀粉勾一个薄欠,浇在摆好盘的南瓜上即可。