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蒜香鲶鱼

公开时间：2014-11-08 | 文章来源：Pisces_猫 | 浏览量：

蒜香鲶鱼的做法
难度：切墩(初级) 时间：30

主料

鲶鱼五条

辅料

 
大蒜４０瓣、大葱一根，胡椒粉，盐

蒜香鲶鱼的家常做法，蒜香鲶鱼怎么做好吃

1. １、鲶鱼洗净切块，大蒜剥好，大葱切段；
２、将鲶鱼用干淀粉拌好；
３、锅中放油，爆香大葱段；
４、放和大蒜瓣，加水刚好没过大蒜，放入适量胡椒粉；
５、水煮开后放入鲶鱼块，盖上锅盖，水开后用小火煲；
６、中间翻两次锅，让鱼均匀入味，等鱼脱骨时，放入盐均匀后，即可起锅。

标签： 海鲜 老少皆宜 大众菜 咸香 蒜香鲶鱼

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