| 难度：切墩(初级) | 时间：10-30分钟 |
主料 | |
| 低筋面粉125克 | 可可粉30克 |
| 鸡蛋白7个 | 奶油1茶匙 |
| 白幼糖185克 | |
辅料 | |
| 香草精1茶匙 | 牛油融化(用来涂蛋糕盆用)1茶匙 |
| 白糖粉(用来淋到蛋糕表面)1杯 | 红车厘子彻成颗粒1/2杯 |
圣诞天使蛋糕的家常做法，圣诞天使蛋糕怎么做好吃
1. 先将烤箱预热到180度。将鸡蛋白和奶油用电动搅拌器搅到起白泡沫，加上2茶匙的白幼糖，继续搅拌成糊状。将其余的白幼糖，香草精，面粉和可可粉加进搅拌均匀
2. 将蛋糕烤杯(看附件的烤盘)涂牛油，搅拌料到进，放到烤箱烤20-25分钟后，小心将蛋糕反到出在蛋糕盘上凉却到室温
3. 将白糖粉混些温水成糖桨状
4. 将糖浆淋到蛋糕上面，用红车厘子装饰蛋糕来增加圣诞气氛
