冬日的晚上，简简单单、热气腾腾、甘香诱人的煲仔饭，吃得身子暖暖的，多好！
| 难度：配菜(中级) | 时间：10-30分钟 |
主料 | |
| 大米100克（2人量） | 银鱼50克 |
| 广式腊肠2根 | 栗子15颗 |
辅料 | |
| 油适量 | 盐少许 |
| 酱油适量 | 糖适量 |
腊味煲仔饭的家常做法，腊味煲仔饭怎么做好吃
1. 大米洗净，栗子洗净切碎，按正常煮饭同煮；
2. 银鱼泡发，用油盐、姜汁、糖腌制20分钟备用；
3. 腊肠切成薄片备用；
4. 待饭煮至水将收时，把银鱼、腊肠铺在饭面上，同米饭一起焖熟；
5. 将所有作料拌匀——开吃！
